פלקסקיוב  flexcube

החבית של המאה ה- 21 

פלקסיוב הוא פיתרון של קסם: איך ליישן יין בצורה מושלמת, בכלי שאינו מתכלה, עם שליטה באופי ומינון העץ? 

מדובר במיכלים מפולימר מיוחד בעל תכונה של העברת מינון זעיר וידוע של חמצן (בניגוד למצב הרגיל שבו פלסטיק מעביר המון חמצן). פולימר גמיש זה משמש ליצירת מיכלים בנפח 1000, 1500 או 2000 ליטר שבן ניתן ליישן יין בצורה מושלמת. את החוליה החסרה מספקים סטייבים עבים מעץ אלון באיכות חבית, אשר ביחד עם החמצן מספקים סביבה מושלמת ליישון היין. 

 

היתרונות הלוגיסטיים רבים: על מטר מרובע של רצפה ניתן לאחסן 4000 ליטר יין. הצורך בטופינג הוא מינורי שכן אין אידוי של יין דרך דפנות המיכל - חסכון גדול ביין ועבודה. 

המיכל ניתן לשטיפה וחיטוי עם סודה קאוסטית, בניגוד לחבית, ולכן מהווה סביבה בטוחה ליישון יין. בנוסף, רק 16 ק"ג של עץ אלון נותנים את אותה תוצאה שנותנות 4.5 חביות, שדורשות כ-200 ק"ג עץ אלון יקר - עץ שרובו "מבוזבז" שכן כל תפקידו הוא "להכיל" את היין ורק חלק קטן מהעץ למעשה מגיב עם היין - בעייתי מבחינה אקולוגית, כשכורתים עצים בני 150 שנה! 

לאתר החברה: www.flexcubegroup.com

OAK.jpg
clarisse.jpg